【崗位職責(zé)】1.實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 【崗位要求】1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)，有宴會(huì)廳或餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2、熟悉宴會(huì)廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，能夠獨(dú)立策劃和執(zhí)行各類宴會(huì)活動(dòng)。3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性。4、良好的溝通能力與客戶服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理客戶需求及投訴。5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的抗壓能力。6、熟練使用辦公軟件（如Word、Excel等），具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力。
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